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メープル

2010年03月29日
冬季オリンピック、パラリンピックも終わりましたね。
その開催地カナダへ先週まで行っていた妹と姪っ子が遊びに来ました。
姪っ子も早いもので、6ヶ月を過ぎ、お座りもできるようになり、
ますます可愛さを増しています。
0歳にして、パスポートを持ち、すでに海外を経験するなんて、
将来が楽しみでなりません。

お土産にメープルシロップキャラメルを戴きました。

カナダお土産

カナダお土産2

いまやメープルシロップは日本でも手軽に手に入るようになりましたね。
メープルシロップは、春のほんのわずかな期間に、
カエデの樹から採取したメープルサップという樹液を何時間も煮詰めて作る天然の甘味料。
等級もあり、エキストラライトが一番高級。

メープル

メープル
メープルの木(C)Tourism Quebec

日本では、ホットケーキやワッフルなど、デザートにかけるという感覚ですが、
本国カナダでは、肉料理にたっぷりかけて食べるのが普通。
機会があったら試してみたい!これが、意外にイケるそうです

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ドキドキ時間。 | コメント(0)
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